Hospitality Expert Blog

Ein modernes Hotel, im Vorgarten wachsen zu viele Pflanzen zu groß

Der Wildwuchs in der Systemlandschaft 

Sehen Sie den Wald vor lauter Bäumen nicht? Oder verirren sich Ihre Gäste gar darin? Moderne Technik bietet dem Hotel eine breite Palette an Möglichkeiten, doch auch die Gefahr ein undurchdringliches Dickicht zu werden.

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Ein Donut der eine 5%ige zusätzliche Füllung verabreicht bekommt

Das süße Versprechen

Haben Sie sich auch schon gefragt warum Ihre Preise um 5% steigen, wenn Sie Dienstleister X beauftragen würden? Und warum es sich bei Dienstleister Y so überraschend ähnlich verhalten soll?

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Frühstücksbuffet als industrielles Förderband

Die Schlacht ums Buffet

„Zusätzliche Umsätze generieren“, „Flächen ausnutzen“, „individuelle Reiseleistungen verkaufen“ sind Begriffe die in den letzten Jahren immer häufiger fallen. Fragt man nach konkreten Beispielen wird gerne das Buffetfrühstück genannt.

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KI generiertes Bild von einem kleinen ländlichen Bahnhof im 19. Jahrhundert. Hotelgäste werden mit der Pferdekutsche abgeholt.

Die Renaissance des Bahnhofsshuttle

Bahnhofsabholungen werden oft als ein Relikt vergangener Zeiten betrachtet – doch in einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Individualität den Luxusbegriff neu definieren, könnte sich dieses Konzept als zukunftsweisender herausstellen, als wir denken!

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Ein menschliches Gehirn im Zentrum der digitalen Systemlandschaft

Die HI des Tourismus

Ich habe in der Praxis bereits ausgereifte, alltagstaugliche Anwendungsfälle für HI gefunden, die Sie für Ihren Betrieb auch umsetzen können. Sie glauben an einen Schreibfeler?

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Ein Bildschirm der einen umkippenden Sack Erbsen zeigt, davor ein gaming controller

Die Erbsenzählung

Sollten Sie Ihre Erbsen zählen? Natürlich nicht! Denn das wäre Verschwendung Ihrer wertvollsten Ressource: Ihrer eigenen Zeit als Unternehmer.

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Hund und Katze im Kampf um die Dominanz über eine Futterschüssel, die ein Hotel symbolisiert

Der Glaubenskrieg

Sie könnten ein unschlagbares Team sein. Zwei Pole die sich ergänzen, im Gleichgewicht halten, gegenseitig fordern. Erfolgreich für den Betrieb, erfüllend für sich selbst. Doch die Realität ist vielerorts anders: eine dieser Symbiosen, in denen beide oft mehr leiden als leben.

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Ein Vorschlaghammer der das Schutzglas der aktuellen Preisstrategie eines Hotels zerschlägt - mit Gewalt lässt sich nicht mehr Profit erreichen

Das Problem mit der Preisdurchsetzung

Haben Sie es auch schon gelesen? Österreichische Hotels sind gefragter denn je, haben aber ein Problem mit der Preisdurchsetzung. Der Begriff „Preisdurchsetzung“ wird häufig verwendet, aber in der Hotellerie oft nicht richtig verstanden.

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Visualisierung der Wahrnehmung eines Hotels, das eine gute digitale Gästereise bietet

Die digitale Reise

Zurück aus dem Urlaub, die neuen Erfahrungen ganz frisch. Der optimale Zeitpunkt mich abzuholen – Feedback, Weiterempfehlung, Kundenbindung? Ja, nur nicht für das Hotel in dem ich war.

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